カトウ,エツコ   KATO, Etsuko
  加藤 恵津子
   所属   国際基督教大学教養学部 アーツ・サイエンス学科
   職種   教授
発表年月日 2010/07/10
発表テーマ 〈お茶〉が女性に与える力:身体の神話と近現代女性の「ソフト」な関係
会議名 第19回お茶料理研究会シンポジウム、東京(大妻女子大学 第三食品学研究室)
主催者 お茶料理研究会(大妻女子大学 第三食品学研究室)
発表形式 シンポジウム・ワークショップ パネル(公募)
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
発表者・共同発表者 加藤 恵津子